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I panini del Pandemonio, la paninoteca di Alessandro, sono la fine del mondo. Il lavoro gli sta andando a gonfie vele e Valeria si diverte molto a lavorare con lui che è davvero un soggetto. E’ aperto dalle 23 alle 6.30 del mattino e non vi dico quanta gente con la fame alcolica e chimica si presenta nel suo locale per sbranare tutto. Quasi due volte alla settimana succede qualche rissa o scaramuccia a Ale esce dalla cucina o con il coltello o con la mazza da baseball, non vi dico le volte che Valeria ha dovuto fermarlo tirandogli via gli “attrezzi” dalle mani.
Il restauro del furgone va bene anche se procede lentamente. Stiamo lavorando davanti casa e la padrona si è già lamentata per come stiamo conciando il posto auto. Andrea ci aiuta nel ricostruire alcune parti con la vetro resina mentre Valeria si sta carteggiando tutto il furgone. Ogni tanto la voglia non c’è e quindi prendiamo e scappiamo al mare o alle dune o a El Cotillo. Andrea non è ancora riuscito a trovare lavoro e per tirargli su il morale abbiamo deciso di fare un giretto sull’isola. Valeria con la sua amica argentina Norma ha visitato tutta l’isola. E’ stata a vedere il relitto dell’American Star, Betancuria, Ajuy, Antigua, Cofete e il faro di Jandia, Gran Tarajal, Morro Jable, Tindaya, Pajara, la spiaggia di Sotavento, La Pared, insomma l’hanno girata tutta. Il posto che le è piaciuto di più è Cofete. C’è una spiaggia pazzesca con un cimitero molto piccolo in riva all’oceano, è un posto surreale.

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Sono riuscito a trovare un lavoro pazzesco! Faccio il receptionist di notte, due notti in un hotel a 4 stelle e altre due notti in un altro hotel da 5 stelle! Guadagno benissimo e non faccio niente, sto davanti ad internet tutta la notte. Sono vestito come non mai, giacca e cravatta ma ai piedi porto le mie scarpe da skater. Ho rubato il posto a TripLuca, due anni fa lui stava facendo esattamente questo e proprio in questi hotel!
Mio fratello è un po’ in crisi perchè non riesce a trovare lavoro mentre Valeria ha deciso di andare a lavorare dal suo collega Alessandro che ha aperto una paninoteca notturna nel centro commerciale atlantico a Corralejo.

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Valeria è venuta a vivere con noi e si è portata anche quella bestia nera del suo cane che è sempre a 2000. Noi nel frattempo siamo stati licenziati perchè è cambiata la gestione. Tutti noi manutentori della vecchia gestione siamo andati a fare reclamo alla Comision Obrera e abbiamo fatto causa. Nel frattempo Valeria continua a lavorare al ristornate argentino, in cucina con Alessandro il cuoco, un altro ragazzo di Milano. Diciamo che ci sta mantenendo lei perchè tutti i giorni riporta a casa carne e verdure del ristorante. Tutti i manutentori, noi compresi, abbiamo vinto la causa e così sia io che mio fratello abbiamo preso un bel po’ di soldi! Andrea ha provato a fare il cuoco in un hotel alle dune ma è andata male perchè il capo cuoco è un po’ troppo severo. Io invece ora sto facendo il lavapiatti/aiuto cuoco in un ristorante italiano a Corralejo ma è provvisorio perchè sostituisco uno che sta in malattia. Abbiamo deciso di risistemare il furgone e presto ci metteremo a lavoro.