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Vento di scirocco, quindi passiamo da Gino “il Roscio” a prendere il longboard, carichiamo la muta e le altre tavole sul Furbone e ci dirigiamo verso Punta Aderci. Io sono ancora abituata alle temperature tropicali quindi solo l’idea di entrare in acqua mi fa venire i brividi, nonostante il vento sia caldo e il mare abbia ancora una temperatura decente.
Punta Aderci è deserta, onde piccole e regolari. Paolo si mette la muta ed entra in acqua mentre io resto sulla spiaggia a fare le fotografie. Dopo poco arriva anche GianpySurf e rimangono in acqua ore e ore, soli, a godersi una sana giornata di surf.
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Spezzatino con patate e piselli
Soffriggete una cipolla e uno spicchio d’aglio in un po’ olio. Aggiungete la carne (800g. di vitellone) e fatela rosolare. Dopo che la carne sarà rosolata aggiungete un bicchiere di vino e una volta sfumato coprite la carne con del brodo vegetale ben caldo. Aggiungete tre cucchiai da minestra di salsa di pomodoro e cuocete per almeno un’ora abbondante a fuoco lento. Quando la carne si sarà quasi intenerita aggiungete le patate tagliate a cubetti e poco dopo i piselli. Termite la cottura della carne e delle patate. Servite lo spezzatino ben caldo con del buon pane casereccio.
Lanciano, Feste di Settembre
Lanciano, ore 4 del mattino, l’apertura delle Feste di Settembre con il consueto spettacolo pirotecnico e l’accensione delle immense illuminazioni di Corso Trento e Trieste. La città sarà in festa per tre giorni con concerti sul palco di Piazza Plebiscito, complessi bandistici della zona, mostre, giostre, bancarelle e percorsi enogastronomici. Lanciano è gremita di gente che fa vasche per il corso consumando noccioline, birre, panini e rimanendo a bocca aperta per le gare dei fuochi d’artificio. Noi, esattamente due anni fa, sbarcavamo a Civitavecchia di rientro in Italia dalla lunga permanenza in Spagna sull’isola di Fuerteventura. Passeggiamo tra la folla mangiando un buon panino con salsiccia, pecorino e cipolla felicemente consapevoli che pochi mesi ci seperano dalla tanto attesa dipartita verso terre lontane e nuove.